Ebegümeci Sarması Tarifi

**AnGeL** · 02.01.10, 05:59

Ebegümeci Sarması Tarifi

Yarım kg ebegümeci (iri yapraklı),
3 yemek kaşığı pirinç (50 gr),
500 gr kıyma, 2 adet soğan,
1 yemek kaşığı margarin,
1 yemek kaşığı salça,
yarım limon,
yarım demet maydanoz,
tuz ve karabiber.

Hazırlanışı

Soğanları soyup küp şeklinde doğrayın. Maydanozları ince kıyın. Kıymanın içine soğan, pirinç, salça ve maydonozu katıp karıştırın. Tuz, karabiber ve yarım çay bardağı su ekleyin.

Ebegümecini ayıklayıp saplarını koparın. 1-1,5 lt suya yarım limon suyu ve tuz ekleyip kaynatın. Kaynayan suda ebegümeci yapraklarını 15 dakika haşlayın. Tüylü kısımları iç tarafa gelecek şekilde hazırladığınız içle sarın.

Yayvan bir tencereye sarmaları dizin. Ebegümeci yapraklarıyla üzerini kapatıp, sarmaların üzerine çıkana kadar su koyun. Margarini ekleyip ağzı kapalı olarak 40 dakika pişirin.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Ebegümeci Sarması Tarifi	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 683

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Ebegümeci Çayı Nasıl Hazırlanır? - Ebegümeci Çayının Faydaları	Başak	İçecekler	0	29.08.13 00:54
Kadayıf Sarması - Kadayıf Sarması Tarifi - Kadayıf Sarması Yapılışı	Okyanus	Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler	0	12.07.13 01:50
Rüyada Ebegümeci Görmek - Rüyada Ebegümeci Görmek Açıklaması ve Yorumu - Ebegümeci	Tarot	A-B-C-D-E-F-G ile Başlayan Rüya Tabirleri	0	22.01.13 02:40
Bulgurlu Pazı Sarması - Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi	ASYA	Dolmalar Ve Sarmalar	0	18.06.12 02:35
Zeytinyağlı Ebegümeci Sarması	AnGeL	Dolmalar Ve Sarmalar	0	02.01.10 06:09

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)