Buhara Pilavı

**ASYA** · 01.09.08, 13:28

BUHARA PİLAVI
Malzemeler : (6 kişi için)

1 kase Pirinç
1 tavuğun göğsü
1 kase Konserve ya da haşlanmış Bezelye
½ kase haşlanmış ve küp küp doğranmış Havuç
1 ½ kase Tavuk Suyu
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz, Kara Biber

Hazırlanışı :

Tavuk göğsünü haşlayıp etini kemiklerinden ayırıp didikleyin. Pirinci tuzlu sıcak suda bir, iki saat ıslatın.

Çukur bir tencerenin tabanına önce didiklenmiş tavuk etlerini yayın. Üzerine sırayla havucu ve bezelyeyi yerleştirip bastırın. Biraz tuz ve karabiber gezdirin.

Diğer tarafta başka bir tencerede tereyağı ile iyice yıkanmış pirinçleri ve dolmalık fıstıkları kavurun. Tuz ekleyin. Kavrulmuş pirinci bezelyelerin üzerine yayıp bastırın. Kaynamakta olan bir buçuk kase tavuk suyunu yavaşça pirinçlerin üzerine ekleyin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Demlendikten sonra uygun bir tabağı tencerenin üzerine kapatıp tencereyi ters çevirin.

Sıcakken Servis Yapın.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Buhara Pilavı	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 594

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Buhara Hotel Tanıtımı - Buhara Hotel İletişim Bilgileri	ASYA	Tatil/Gezi Rehberi	0	28.06.12 05:45
Buhara İlköğretim Okulu Pendik İstanbul - İstanbul Pendik Buhara İlköğretim Okulu	Pelince	Anaokulu - İlköğretim	0	26.08.10 02:07
Buhara İlköğretim Okulu Seyhan Adana - Adana Seyhan Buhara İlköğretim Okulu	Pelince	Anaokulu - İlköğretim	0	31.07.10 13:36
Buhara Güvercin - Buhara Güvercin Hakkında Genel Bilgi	Fenci	Kuşlar	0	07.05.10 20:22
Çin Pilavı	FORUMCU	Mezeler	0	01.11.08 13:10

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)