Katmer Poğaça

**Kedi** · 25.02.08, 07:03

Malzemeler :
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
1 yemek kaşığı kuru maya
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı tozşeker
Aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı kulandım)
Arasına, 75 gr tereyağ ve margarin

Yapılışı :
Mayayı çok az ılık su ile eritin.
Un hariç diğer malzemeleri ekleyip, ele yapışmayacak hamur elde edene kadar unu eleyerek ilave edip yoğurun.
Hamuru 8 parçaya ayırıp, her birini tabak büyüklüğünde açıp, üzerlerine ince tabaka halinde yağ sürüp üst üste koyun. (en üsttekine sürülmeyecek) Üst üste dizilmiş hamurları yavaşça ezmeden açın. İstediğiniz boyutta kesin ve geniş kenarına dilediğiniz malzemeden koyup, kenarlarını içe kıvırıp rulo gibi sarın.
Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak dizip yaklaşık 40 dk mayanlanmasını bekleyip, üzerine yumurta sırısı sürüp önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Katmer Poğaça	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 1375

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Mayasız Poğaça Tarifi - Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır - Yemek Tarifleri	Başak	Pastalar ve Börekler	1	08.01.20 17:52
Katmer Tatlısı - Katmer Tatlısı Tarifi - Katmer Tatlısı Yapılışı	Başak	Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler	0	08.12.13 00:59
Katmer Tarifi	ASYA	Pastalar ve Börekler	0	14.04.13 11:09
Kaymaklı Fıstıklı Katmer Tatlısı	AnGeL	Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler	0	03.07.10 01:16
Katmer Katmer ( Lara )	Metrix	Türkçe Müzik Hit ( En Sevilen ) Şarkı Sözleri	0	10.12.08 06:15

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)