tualimforum.com  

Geri git   tualimforum.com > KADIN DÜNYASI > Yemek Tarifleri ( Mutfağım ) > Pastalar ve Börekler
amp;markreadhash=guest" rel="nofollow">Bütün Forumları okunmuş kabul etrel="nofollow">Bütün Forumları okunmuş kabul et
Kayıt ol Yardım Üye Listesi Ajanda Arama Bugünki Mesajlar Bütün Forumları okunmuş kabul et

Pastalar ve Börekler Pastalar ve börekler tarifleri,yapılışları...


Konu Bilgileri
Konu Başlığı
Peynirli Rokalı Gözleme
Konudaki Cevap Sayısı
0
Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler
 
Görüntülenme Sayısı
714

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Alt 18.07.11, 18:13   #1 (permalink)
Kullanıcı Profili
Delta Üye
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Aug 2008
Nerden: Konya
Mesajlar: 833
Konular: 724
Puan Grafiği
Rep Puanı:1364
Rep Gücü:0
RD:AnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud ofAnGeL has much to be proud of
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 16
29 Mesajına 34 Kere Teşekkür Edlidi
:
Standart Peynirli Rokalı Gözleme

Peynirli Rokalı Gözleme




150-200 gr roka (4-5 adet) (sadece yaprakları, kullanılacak)
1/2 su bardağı dolusu rendelenmiş beyaz peynir (orta yağlı sert peynir önerilir)
2 çay kaşığı kuru kekik
2 çay kaşığı nane
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 adet orta boy domates
1 adet hazır yufka
1 çay bardağı su
1 adet yumurtanın sarısı
2 çay kaşığı çörekotu

Gözlemenin iç harcının hazırlanması için; roka tek tek yıkanıp süzülür. Yaprak kısımları koparılıp incecik doğranarak derin bir kaba aktarılır.
Üzerine rendelenmiş peynir koyulup kekik ve nane serpiştirilir. Karabiber ve kırmızı pul biber de eklendikten sonra domatesler rendelenir. Malzemeler çatal yardımıyla iyice ezilir.
Diğer taraftan, hazır yufka tezgaha serilir. Suyun yarısı kaşık yardımıyla yufkanın her tarafına gezdirilir. Yufkanın dört tarafı ortaya doğru zarf şeklinde katlanıp 35-40 santim boyutlarında kare bir yufka elde edilir.
Büyük kare yufka eşit büyüklükte dört adet küçük kare elde edilecek şekilde kesilir.
Kare parçaların üzerine peynirli rokalı harç yayılır. Yufkaların bir ucu üçgen oluşturacak şekilde diğerinin üzerine kapatılıp üstüne hafifçe bastırılır.
Hazırlanan gözlemeler hafifçe yağlanmış geniş bir tepsiye yerleştirilir. Üzerlerine fırça yardımıyla çırpılmış yumurta sarısı sürülür.
Çörekotu da serpiştirildikten sonra 175 dereceye ve alt-üst konuma ayarlı fırında üzerleri iyice kızanncaya kadar, en az 25 dakika pişirilir. Çıkanlıp sıcak sıcak servise sunulur.
AnGeL isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Tags
gozleme, peynirli, peynirli rokalı gözleme malzemeleri, peynirli rokalı gözleme nasıl yapılır, peynirli rokalı gözleme tarifi, peynirli rokalı gözleme yapılışı, rokali


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar son Mesaj
Rüyada Gözleme Görmek - Rüyada Gözleme Görmek Açıklaması ve Yorumu - Gözleme Rüya Tab Tarot A-B-C-D-E-F-G ile Başlayan Rüya Tabirleri 0 10.01.13 02:49
Rokalı Karides Salatası - Rokalı Karides Salatası Tarifi ASYA Salatalar 0 12.12.11 18:29
Keçi Peynirli Tatlı Tarifi - Keçi Peynirli Tatlı Nasıl Yapılır - Keçi Peynirli Tatlı ASYA Diyet Yemekleri 0 03.12.11 02:16
Hazır Yufkadan Kıymalı Gözleme AnGeL Pastalar ve Börekler 0 18.07.11 18:12
Cheese Gozleme Tanem İngilizce Yemek Tarifleri 0 31.05.10 22:43


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 02:27 .


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2