Sigara Böreği - Sigara Böreği Tarifi

**ASYA** · 27.05.12, 05:31

Malzemeler

4-5 tane yufka
500 gr. yağsız beyaz peynir
yarım demet maydanoz
1 yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
kızartmak için bol sıvı yağı

Sigara Böreği Yapılışı
1 tane yufkayı tezgaha acıp önce 4 parçaya, sonra her bir parçayı 3'e kesin. Bu işlemi bütün yufkalara yapın.(kesilmiş şekilde hazırda alabilirsiniz) yani 1 yufkadan 12 parça çıkacak. beyaz peyniri rendeleyip içine ince kıyılmış maydanozu katın. Daha sonra 1 yumurta beyazı katıp peyniri iyice karıştırın (peynirin içine yumurta beyazı koymamızın sebebi kızarırken peynirin akmaması ve yufkadan çıkmaması için. Ayrıca yağzız peynir kullanmakta yufkanın içinde peynirirn erimemesi için önemli) isteğe bağlı pul biberde katıp yufkaların geniş kısmına 1'er tatlı kaşığı koyun ve önce yan kısımları içe katlayın daha sonra da aşağıya kadar sıskıca rulo yapıp sarın. En son ucunu suya batırıp yufkanın yapışmasını sağlayın. Bu işlemi yufkanız bitene kadar devam edin ( bu ölçülerden çok çıkıyor. Ben bir kısmını sarılmış bir şekılde dondurucuda muhafaza ediyorum ihtiyaç duyduğumda hazır böreklerim oluyor). Sardığınız böreklerinizi bol sıvı yağda börekler pembeleşene kadar kızartıp kağıt havlunun üzerine çıkartın.

Afiyet olsun.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Sigara Böreği - Sigara Böreği Tarifi	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 847

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
3 Renk Böreği - 3 Renk Böreği Tarifi - 3 Renk Böreği Tarifi Yapılışı	ASYA	Pastalar ve Börekler	0	15.07.14 00:23
Rüyada Sigara Görmek - Rüyada Sigara Görmek Açıklaması ve Yorumu - Sigara Rüya Tabiri	Tarot	N-O-Ö-P-R-S-Ş ile Başlayan Rüya Tabirleri	0	20.12.12 15:45
Kıymalı Sigara Böreği Tarifi	ASYA	Pastalar ve Börekler	0	14.04.10 05:33
Mantarlı Paket Böreği Tarifi - Mantarlı Paket Böreği Yapılışı - BörekTarifi	ASYA	Pastalar ve Börekler	0	02.09.09 02:24
Sebzeli Sigara Böreği (4 Kişilik)	Berfin	Pastalar ve Börekler	0	07.08.08 19:22

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)