Forum: Yöresel Yemekler 
14.05.11, 00:00
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 1.834  Sivas Köftesi - Sivas
Sivas Köftesi - Sivas
http://img856.imageshack.us/img856/7940/sivaskftesi.jpg
SİVAS KÖFTESİ
500 gr. düve döş eti
500 gr. düve kol eti
pide
domates
biber
HAZIRLANIŞI:
|
|
Forum: Yöresel Yemekler
13.05.11, 23:49
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 1.838 Peskutan Çorbası Tarifi - Sivas
Peskutan Çorbası Tarifi - Sivas
http://img861.imageshack.us/img861/7503/peskutanorbasv.jpg
Mazemeler:
1/5 kg peskutan
1 bardak yarma
Yarım bardak yeşil mercimek
2 kg kuzu kaburgası
Tereyağı...
|
|
Forum: Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler
03.04.11, 01:53
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 996 Dondurmalı Sundae
Dondurmalı Sundae
Malzemeler
1 litre vanilyalı dondurma (tarifi altta)
3/4 su bardağı çikolata sosu (tarifi altta)
4 adet külah
Süs için şekerden burun, çikolatadan göz ve ağızlar...
|
|
Forum: Zeytinyağlı-Etli Yemekler
31.03.11, 23:30
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 787 Sorpa
Sorpa
GEREKLİ MALZEMELER
* 500 gr kuşbaşı (kuzu eti)
* 1 adet orta boy soğan
* 1,5 yemek kaşığı un
* Yarım demet taze soğanın yeşili
* 4-5 dal taze nane
* 1 ufak kase yoğurt
* Yeteri kadar...
|
|
Forum: Zeytinyağlı-Etli Yemekler
31.03.11, 23:29
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 912 Buğdaylı Kuzu İncik
Buğdaylı Kuzu İncik
Malzemeler :
• 5 adet kuzu kol incik
• 1 soğan
• 2 defne yaprağı
• 1 çorba k. domates salçası
• 1 tatlı k. tane karabiber
• sıvıyağ
|
|
Forum: Yöresel Yemekler
31.03.11, 23:28
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 1.286 Keleçoş
Keleçoş
http://img848.imageshack.us/img848/2259/keleo.jpg
MALZEMELER
· 1 su bardağı bulgur
· 1 su bardağı nohut
· 1 kg kuru soğan
· 2 kaşık tereyağı
· 100 gr. Kıyma
· tuz
· karabiber
|
|
Forum: Çorbalar
31.03.11, 23:28
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 1.028 Zencefilli Patlıcan Ezmesi
Zencefilli Patlıcan Ezmesi
http://img846.imageshack.us/img846/7146/zencefillipatlcanezmesi.jpg
MALZEMELER (4 Kişilik)
Süre: 1 Saat 15 dak 1 Porsiyon 65 Kalori
* 1 kg patlıcan,sapları alınmış
*...
|
|
Forum: Çorbalar
31.03.11, 23:27
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 1.083 Maş Çorbası
Maş Çorbası
MALZEME:
1 su bardağı maş fasulyesi veya yeşil mercimek
2 çorba kaşığı tane sumak
1 çay bardağı ev eriştesi
1 soğan
2 çorba kaşığı tereyağı 100 gr kıyma
1 çorba kaşığı domates...
|
|
Forum: Çorbalar
31.03.11, 23:27
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 1.106 Sütlü Mantar Çorbası
Sütlü Mantar Çorbası
http://img717.imageshack.us/img717/8954/stlmantarorbas.jpg
Malzemeler
250 gr. taze mantar
4 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
Tuz
|
|
Forum: Aperatifler
31.03.11, 23:26
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 1.388 Zeytinli ve Dereotlu Ekmekler
Zeytinli ve Dereotlu Ekmekler
MALZEMELER
Bir Buçuk Su Bardağı Ilık Süt
Bir Buçuk Çorba Kaşığı Toz Şeker
Kibrit Kutusu Büyüklüğünde Yaş Maya
1 Adet Yumurta
|
|
Forum: Aperatifler
31.03.11, 23:26
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 1.334 Rostolu Kanepe
Rostolu Kanepe
http://img857.imageshack.us/img857/102/rostolukanepe.jpg
MALZEMELER
4 dilim dana eti, haşlanmış
4 dilim francala ekmeği
1 adet biber turşusu
1/2 demet maydanoz
4 adet yumurta
|
|
Forum: Soslar
31.03.11, 23:26
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 1.518 Ton Balıklı Makarna Sosu
Ton Balıklı Makarna Sosu
http://img706.imageshack.us/img706/9928/tonbalklmakarnasosu.jpg
MALZEMELER
1/2 su bardağı su
2 kutu tonbalığı
200-250 gr Konserve Mısır
2 Dış Sarmısak
3 Yemek...
|
|
Forum: Soslar
31.03.11, 23:25
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 1.454 Defne sosu Tarifi
Defne sosu Tarifi
http://img232.imageshack.us/img232/8100/defnesosutarifi.jpg
MALZEMELER
1 Çorba kaşığı hardal tohumu
1 Çorba kaşığı hardal
1 Çay bardağı bira
1 Çorba kaşığı sirke
1 Adet...
|
|
Forum: Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler
31.03.11, 23:25
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 912 Muska Tatlısı
Muska Tatlısı
http://img40.imageshack.us/img40/8458/muskatatls.jpg
Malzemeler
• 3 adet yufka
• 100 gram toz badem
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• 2 adet yumurta akı
• sıvı yağ
Şerbet için: ...
|
|
Forum: Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler
31.03.11, 23:25
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 784 Kaysefe
Kaysefe
http://img816.imageshack.us/img816/4541/kaysefe.jpg
MALZEME: (6 Kişilik)
Yarım kg kuru erik
1 çay bardağı pekmez
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı ceviz
|
|
Forum: Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler
31.03.11, 23:23
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 3.224 Bici Bici Tarifi
Bici Bici
http://img42.imageshack.us/img42/8898/bicibici2.jpg
Gerekli Malzemeler
1 paket nişasta (12 çorba kaşığı kullanılacak)
1 tatlı kaşığı bici bici boyası(aktardan şerbet boyası diyerek...
|
|
Forum: Zeytinyağlı-Etli Yemekler
31.03.11, 23:22
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 864 Yayla Kebabı
Yayla Kebabı
http://img841.imageshack.us/img841/3609/yaylakebab.jpg
Malzemeler
• 15 adet hazır köfte
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay...
|
|
Forum: Makarnalar-Pilavlar
31.03.11, 23:21
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 1.140 Kral Pilavı
Kral Pilavı
http://img607.imageshack.us/img607/4272/kralpilav.jpg
Malzemeler
• 2 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı et suyu
• 250 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 2...
|
|
Forum: Zeytinyağlı-Etli Yemekler
31.03.11, 23:21
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 885 Sultan Baklası
Sultan Baklası
http://img199.imageshack.us/img199/6459/sultanbaklas.jpg
Malzemeler
• 1 kg taze bakla
• 2 deme! laze soğan
• 1 demet taze nane
• 1 demet dereotu
• 1 çorba kaşığı un
• 1 adet...
|
|
Forum: Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler
31.03.11, 23:20
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 868 Çiçek Tatlısı
Çiçek Tatlısı
http://img36.imageshack.us/img36/6666/iektatls.jpg
Malzemeler
• 2 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• yarım kahve fincanı sirke
• 1 paket kabartma...
|
|
Forum: Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler
31.03.11, 23:20
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 771 Taş Kadayıfı
Taş Kadayıfı
http://img703.imageshack.us/img703/9116/takadayf.jpg
Malzemeler
• 8 adet taş kadayıf
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı hindistancevizi
• 1 su bardağı...
|
|
Forum: Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler
31.03.11, 23:20
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 1.089 Hintpare
Hintpare
http://img694.imageshack.us/img694/6302/hintpare.jpg
8 kişilik
Pişirme Süresi:30 dk
Hazırlama Süresi:30 dk
Hintpare malzemeleri
250 gr margarin (oda sıcaklığında) 2 yumurta 1...
|
|
Forum: Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler
31.03.11, 23:19
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 1.281 Sultan Lokumu Tarifi
Sultan Lokumu Tarifi
Malzemeler
1 kg süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1/2 paket margarin(125gr)
1 paket vanilya,
1 kâse ceviz, 1 kâse Hindistan cevizi
|
|
Forum: Yumurta Yemekleri
31.03.11, 23:18
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 1.442 Patatesli Omlet Tarifi
Patatesli Omlet Tarifi
Malzemeler
1 orta boy patates
3 yumurta
1,5 yemek kaşığı un
Sıvı yağ
Tuz , karabiber
Hazırlanışı
|
|
Forum: Pastalar ve Börekler
31.03.11, 23:18
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 1.336 Ağlayan Pasta Tarifi
Ağlayan Pasta Tarifi
http://img836.imageshack.us/img836/3631/aglayanpasta.jpg
Malzemeler
Keki;
2 kahve fincanı şeker
2 kahve fincanı kakao
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı süt
2 kahve fincanı un...
|
|
Forum: Pastalar ve Börekler
31.03.11, 23:17
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 1.267 Mayalı Börek
Mayalı Börek
Malzemeler
4 su bardağı un
1,5 su bardağı ılık süt
yeteri kadar tuz
1 çorba kaşığı kuru maya ve 1 tatlı kaşığı şeker
İçi için;
3 adet patates
1 adet soğan
|
|
Forum: Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler
31.03.11, 23:17
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 1.017 İçi Dolu Parmak Tatlısı
İçi Dolu Parmak Tatlısı
Malzemeler
Hamuru için;
125 gram yumuşak margarin
1 adet yumurta
yarım çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
|
|
Forum: Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler
31.03.11, 23:17
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 1.093 Dızmana Tarifi
Dızmana Tarifi
Malzemeler
5 su bardağı un
1 çorba kaşığı dolusu kuru maya
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 bardak ılık su veya süt
İçi için;
beyaz peynir ve maydanoz karışımı
|
|
Forum: Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler
31.03.11, 23:16
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 1.580 Sünger Tatlısı (Yoğurt Tatlısı)
Sünger Tatlısı (Yoğurt Tatlısı)
Malzemeler
1 su bardağı un
Yarım su bardağı irmik
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
|
|
Forum: Pastalar ve Börekler
31.03.11, 22:56
|
|
Cevaplar: 0
Görüntüleme: 1.177 Haşhaşlı Simit Tarifi
Haşhaşlı Simit Tarifi
MALZEMELER
1/2 paket yumuşamış margarin
1 yemek kaşığı svıyağ
3-4 yemek kaşığı toz şeker
az miktarda tuz
1 paket kabartma tozu
|
