Kruvasan Tarifi

**ASYA** · 03.08.09, 00:33

Kruvasan Tarifi

Hazırlanışı zahmetli yemesi çok keyifli Kruvasan tarifi. Fırından çıkarıp yanında bir bardak çayla tadına baktıktan sonra uğraştığınıza değdiğini göreceksiniz.

Malzemeler,
4,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı kuru maya
2,5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
150 gram tere yağ
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı su

Hazırlanışı,
Tereyağını ocak sıcaklığında yumuşatın.
Streç filmi tezgâhın üzerine serip üzerine tereyağı yayın.
Elinizle bastırıp tereyağın incelmesini ve düzleşmesini sağlayın.
Tereyağın üzerini Streç filmle kaplayıp donması için buzluğa kaldırın.
Yoğurma kabına unu alıp maya ve şekeri ekleyin.
Ortasını havuz gibi açıp ılık su, süt, tuz ve şekeri ekleyin.
Elinize yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Kruvasan hamurunu oda sıcaklığında 30 dakika dinlendirip, mayalanmasını sağlayın.
Tezgâhın üzerine un serpip merdaneyle çok inceltmeden hamuru açın.
Açtığınız hamurun ortasına donmuş tereyağını yerleştirin.
Hamuru kenarlarından tutup zarf gibi kapatın.
Yeniden merdaneyle bir parmak kalığında açın.
Hamuru tekrar zarf gibi katlayıp tekrar açın.
Açtığınız hamuru tepsiye koyup buzdolabında 12 saat bekletin.
Buzdolabından çıkardığınız hamuru üçgen şeklinde kesin.
Uzun kısımdan başlayarak yuvarlayarak sarın.
Fırın tepsisini yağlayıp Kruvasanları dizin.
Oda sıcaklığında 2 saat bekletin.
Yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı suyu karıştırıp kruvasanların üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Kruvasan Tarifi	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 854

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Saçlarınız İçin Maya Maskesi saçlar için maske tarifi - maya maskesinin tarifi -	ASYA	Güzellik-Bakım-Makyaj	0	19.08.13 23:52
Körili Somon Şiş Tarifi - Körili Somon Şiş Tarifi Resimli	Berfin	Zeytinyağlı-Etli Yemekler	0	30.09.12 17:47
Mantarlı Brokoli Salatası Tarifi - Diyet Yemekleri Mantarlı Brokoli Salatası Tarifi	AnGeL	Diyet Yemekleri	0	20.07.11 19:56
İngilizce Yemek Tarifi ve Türkçesi ,Kıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi	Tanem	İngilizce Yemek Tarifleri	0	31.05.10 22:26
Çikolatalı Kruvasan	AnGeL	Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler	0	01.07.09 21:28

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)