Pezik (Pazı) Kökü Turşusu (Giresun)

		tualimforum.com > KADIN DÜNYASI > Yemek Tarifleri ( Mutfağım ) > Turşular
Pezik (Pazı) Kökü Turşusu (Giresun)

Turşular Turşu çeşitleri ve turşu yapılış tarifleri...

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Pezik (Pazı) Kökü Turşusu (Giresun)	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 5085

LinkBack

Seçenekler

26.01.09, 07:32

#1 (permalink)

Kullanıcı Profili

ASYA

Moderator

Kullanıcı Bilgileri

Üyelik tarihi: Jun 2008

Mesajlar: 6.442

Konular: 5295

Puan Grafiği

Rep Puanı:9435

Rep Gücü:116

RD:

Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 118
480 Mesajına 828 Kere Teşekkür Edlidi
:

Pezik (Pazı) Kökü Turşusu (Giresun)

Pezik (Pazı) Kökü Turşusu (Giresun)

Malzemeler:
1 kg. pezik kökü
1 kg. kırmızı pancar
4 su bardağı üzüm sirkesi
2 adet sarımsak
3 yemek kaşığı toz şeker
6 yemek kaşığı tuz
6 adet acı biber
su.

Hazırlanışı:

Pezik ve kırmızı pancarlar yıkanıp bir tencereye alınır, üzerini örtecek kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlanır, süzgece alınır, suyu süzülür ve peziklerin kabukları temizlenir. Pezikler ortadan ikiye bölünerek kesilir ve pancarlarla birlikte kavanoza yerleştirilir.

Diğer tarafta sarımsaklar ayıklanıp havanda dövülür. Biraz diri bırakılmalıdır. Sarımsak, tuz, biber ve şeker kavanoza konur üzerini örtecek kadar su eklenip ağzı sıkıca kapatılarak ışık almayan yerde saklanır.

Giresun İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

--------------Tualimforum İmzam--------------
<a href=http://img841.imageshack.us/i/ojug.gif/ target=_blank><img src=http://img841.imageshack.us/img841/3248/ojug.gif border=0 alt= /></a>

Konu ASYA tarafından (26.01.09 Saat 08:43 ) değiştirilmiştir..

ASYA isimli Üye şimdilik offline konumundadır

Tags

giresun, koku, pazi, pezik, pezik pazı kökü turşusu, pezik pazı kökü turşusu hazırlanışı, pezik pazı kökü turşusu nasıl yapılır, pezik pazı kökü turşusu tarifi, pezik pazı kökü turşusu yapılışı, tursusu

« önceki Konu | sonraki Konu »

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Yetkileriniz
You may not post new threads You may not post replies You may not post attachments You may not edit your posts BB code is Açık Smileler Açık [IMG] Kodları Açık HTML-KodlarıKapalı Trackbacks are Açık Pingbacks are Açık Refbacks are Açık Forum Rules

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Meyan Kökü Çayı Nasıl Hazırlanır? - Meyan Kökü Çayının Faydaları - Meyan Kökü Sağlığa	Başak	İçecekler	0	21.10.13 22:48
Rüyada Pazı Görmek - Rüyada Pazı Görmek Açıklaması ve Yorumu - Pazı Rüya Tabiri	Tarot	N-O-Ö-P-R-S-Ş ile Başlayan Rüya Tabirleri	0	02.01.13 20:20
Rüyada Pazı Otu Görmek - Rüyada Pazı Otu Görmek Açıklaması ve Yorumu - Pazı Otu Rüya	Tarot	N-O-Ö-P-R-S-Ş ile Başlayan Rüya Tabirleri	0	02.01.13 20:18
Rüyada Pazı Yemeği Görmek - Rüyada Pazı Yemeği Görmek Açıklaması ve Yorumu - Pazı Yem	Tarot	N-O-Ö-P-R-S-Ş ile Başlayan Rüya Tabirleri	0	02.01.13 20:14
Rüyada Koku Görmek - Rüyada Koku Görmek Açıklaması ve Yorumu - Koku Rüya Tabiri	Tarot	H-I-İ-J-K-L-M ile Başlayan Rüya Tabirleri	0	06.10.12 16:54

Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 17:30 .