Pratik Döner
Gerekli Malzemeler:
1 adet soğan
2 çorba kaşığı kıyma
5 adet bonfile
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı yoğurt
Sivribiber, tuz
Yapılışı:
Soğanı rendeleyin
2 çorba kaşığı kıyma ile karıştırın, 1 adet bifteğin üzerine bir miktar
kıymalı soğanlı malzemeden koyun
Üzerine 1 adet biftek daha yerleştirin
Biftek ve kıyma bitene kadar bu işlemi sürdürün
Daha sonra, eti folyo kağıdına sıkıca sarın
Derin dondurucuda bir gece bekletin
Ertesi gün, dondurucudan çıkarıp, ince ince dilimleyin
Yağsız tavada pişirin
Servis tabağına alın
Tuzunu ilave edin
Çorba kaşığı yağı tavada kızdırın Yarım çorba kaşığı salçayı içindi ezin
Etlerin üzerinde gezdirin
Yanında yoğurt ve iberle servis yapın
Not : Bu eti derin dondurucud; muhafaza ettiğiniz sürece istediği niz an
çıkartıp kullanabilirsiniz Ekmek arası döner, pilav üstü de döner ve
iskender yapabilirsiniz