Milföylü Sarma Tarifi

**AnGeL** · 02.01.10, 06:00

Milföylü Sarma Tarifi

Malzemeler

4 adet yumurta
1 demet pazı
250 gram kıyma
2 çorba kaşığı galeta unu
1/2 kg'lık milföy hamuru
Yeterince tuz, karabiber, kimyon
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı sıvıyağ

Yapılışı

4 adet yumurtayı katı olarak haşlayıp, kabuklarını soyalım.

kıymaya yeterince tuzu, karabiberi, kimyonu, galeta ununu ve yeterince suyu ilave ederek, yumuşatalım.

Pazı yapraklarının saplarını kesip, bol tuzlu suyun içinde diriliği gidinceye kadar haşladıktan sonra, suyunu süzelim.

Milföy hamurlarının üzerini kapatacak şekilde kıymalı harçtan yayalım.

Kıymanın üzerini de kapatacak şekilde pazı yaprağını yerleştirelim.

Dörde böldüğümüz katı yumurta dilimlerinden, bir sıra pazı yapraklarının ortasına dizelim.

Daha sonra, milföy hamurunun önce bir kenarını yumurtaların üzerine doğru kapatıp, sonra da diğer kenarını kapatarak hazırlayalım.

Yağlanmış fırın tepsisine dizip, üzerine 2 çorba kaşığı sıvıyağ ile çırptığımız yumurta sarısını sürelim.

Önceden ısıttığımız 180° C ısılı fırında kızarıp renk alıncaya kadar pişirelim.

Fırından çıkardığımız sarmaları sıcak sıcak servis yapalım.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Milföylü Sarma Tarifi	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 764

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Zeytinyağlı Yaprak Sarma - Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi - Zeytinyağlı Yaprak Sarma	ASYA	Zeytinyağlı-Etli Yemekler	0	15.07.14 00:12
Milföylü Torpil Pasta Tarifi	Berfin	Pastalar ve Börekler	0	23.07.13 23:07
Tahinli Fındık Sarma - Tahinli Fındık Sarma Tarifi	ASYA	Bayram Tatlıları	0	06.08.12 02:44
Dordurmalı Yufkalı Sarma Kadayıf Tarifi - Dordurmalı Yufkalı Sarma Kadayıf	ASYA	Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler	0	03.12.11 02:02
Milföylü Pilav	ASYA	Makarnalar-Pilavlar	0	02.09.09 02:21

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)