tualimforum.com  

Geri git   tualimforum.com > KADIN DÜNYASI > Yemek Tarifleri ( Mutfağım ) > Hoşaflar Kompostolar
amp;markreadhash=guest" rel="nofollow">Bütün Forumları okunmuş kabul etrel="nofollow">Bütün Forumları okunmuş kabul et
Kayıt ol Yardım Üye Listesi Ajanda Arama Bugünki Mesajlar Bütün Forumları okunmuş kabul et

Hoşaflar Kompostolar Hoşaflar,Kompostolar,Şerbetler ve Ev Yapımı Meyve Suyu Tarifleri Yapılışları...


Konu Bilgileri
Konu Başlığı
Pekmezli İncir Hoşafı - Pekmezli İncir Hoşafı Tarifi
Konudaki Cevap Sayısı
0
Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler
 
Görüntülenme Sayısı
1525

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Alt 30.07.12, 18:23   #1 (permalink)
Kullanıcı Profili
Moderator
 
Berfin - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jun 2008
Nerden: Sinop
Mesajlar: 3.193
Konular: 2290
Puan Grafiği
Rep Puanı:2710
Rep Gücü:46
RD:Berfin has a reputation beyond reputeBerfin has a reputation beyond reputeBerfin has a reputation beyond reputeBerfin has a reputation beyond reputeBerfin has a reputation beyond reputeBerfin has a reputation beyond reputeBerfin has a reputation beyond reputeBerfin has a reputation beyond reputeBerfin has a reputation beyond reputeBerfin has a reputation beyond reputeBerfin has a reputation beyond repute
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 19
114 Mesajına 162 Kere Teşekkür Edlidi
:
Standart Pekmezli İncir Hoşafı - Pekmezli İncir Hoşafı Tarifi

Pekmezli İncir Hoşafı



Malzemeler:

-15 adet kuru incir
-1 su bardağı incir pekmezi
-2 litre su
Yapılışı:
Ben bu şerbetin asıl yapımını gördümse de, kendim asıl haliyle yapmadım yapamadım. Bunun için annelerimize, hatta onların annelerinin hünerine ihtiyacımız var. Ben yine de hem benim yap-tığım şekliyle, hem de babaannelerimizin yapışıyla tarifi vermek istiyorum.

Suyu bir yandan kaynamaya bırakırken, iki adet büyük bıçağı iki eliyle birden kullanıyoruz. Kuru inciler saplarından ayrılıp, bir büyük ekmek tahtasına konuyor, bıçak kıyma yapar gibi incirler çift bıçakla incecik kıyılıyor. Kıyılan incirler, yeniden elle bir topak yapılıp tekrar kıyılıyor. İncirler minicik kalana kadar bu işlem devam ediyor. Ben bu aşamayı mutfak robo-tumla yapıyorum, hünerimin aslı budur.
Kaynayan suya, pekmezi azar döküp karıştırarak, şerbeti elde ederiz. 3 dakika kadar kaynattığımız şerbetimize, kıyılmış incirlermizi ilave ederiz. Soğumaya bıraktığımız şerbet, soğuk soğuk servis edilmelidir.

Pekmezli incir şerbeti diğer şerbetlerden farklı olarak, kendinden gelen bir tada, dolayısıyla da ağırlığa sahiptir.
Evinde buz kıracağı olanlar, bu şerbeti kırılmış buzla servis edebilirler.

İncir şerbeti çam fıstıklarıyla servis edilebiliyor, üzerine birkaç tane de nar tanesi, gerçekten şerbeti farklı bir hafifliğe bürüyüp, kolay içilebilir bir kıvam veriyor.

Kışın içecekler için, bu şerbeti daha ılık servis etmelerini, üzerne de nar tanelerini daha bol tutup, kaşıkla içmelerini önerebilirim. Özellikle çocuklar için çok sevilen bir besleyici oluyor.
--------------Tualimforum İmzam--------------


Açıklamasını istediğiniz modeller altına yazarsanız bildiğim kadarı ile yardımcı olmaya çalışırım.

Arada verilmiş örnekler olabilir AFFOLA



Berfin isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Tags
hosafi, incir, pekmezli, pekmezli incir hoşafı, pekmezli incir hoşafı malzemeleri, pekmezli incir hoşafı nasıl yapılır, pekmezli incir hoşafı tarifi, pekmezli incir hoşafı yapılışı, tarifi, İncir


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar son Mesaj
Rüyada İncir Görmek - Rüyada İncir Görmek Açıklaması ve Yorumu - İncir Rüya Tabiri Tarot H-I-İ-J-K-L-M ile Başlayan Rüya Tabirleri 0 21.11.12 20:15
Coş Hoşafı - Coş Hoşafı Tarifi Berfin Hoşaflar Kompostolar 0 30.07.12 01:57
Pekmezli Hoşaf - Pekmezli Hoşaf Tarifi Berfin Hoşaflar Kompostolar 0 30.07.12 01:40
Pekmezli Hoşaf - Pekmezli Hoşaf Tarifi Berfin Hoşaflar Kompostolar 0 30.07.12 01:18
Dut Hoşafı - Dut Hoşafı Tarifi Berfin Hoşaflar Kompostolar 0 30.07.12 00:56


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 15:20 .


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2