tualimforum.com  

Geri git   tualimforum.com > KADIN DÜNYASI > Yemek Tarifleri ( Mutfağım ) > Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler
amp;markreadhash=guest" rel="nofollow">Bütün Forumları okunmuş kabul etrel="nofollow">Bütün Forumları okunmuş kabul et
Kayıt ol Yardım Üye Listesi Ajanda Arama Bugünki Mesajlar Bütün Forumları okunmuş kabul et

Tatlılar-Kekler-Kurabiyeler Tatlı ve Kek tarifleri...


Konu Bilgileri
Konu Başlığı
Katmerli Tatlı
Konudaki Cevap Sayısı
0
Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler
 
Görüntülenme Sayısı
1626

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Alt 06.03.08, 15:44   #1 (permalink)
Kullanıcı Profili
Administrator
 
tualim - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jan 2008
Mesajlar: 2.920
Konular: 3793
Puan Grafiği
Rep Puanı:22454
Rep Gücü:20
RD:tualim has a reputation beyond reputetualim has a reputation beyond reputetualim has a reputation beyond reputetualim has a reputation beyond reputetualim has a reputation beyond reputetualim has a reputation beyond reputetualim has a reputation beyond reputetualim has a reputation beyond reputetualim has a reputation beyond reputetualim has a reputation beyond reputetualim has a reputation beyond repute
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 125
207 Mesajına 2.102 Kere Teşekkür Edlidi
:
Standart Katmerli Tatlı

KATMERLİ TATLI




MALZEMELER


1 yumurta

1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı
Sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
100 gram eritilmiş margarin
1 fiske tuz
Kızartmak için yeterince sıvıyağ
1 çay bardağı ayıklanmış yer fıstığı

Şerbeti için;
3.5 su bardağı tozşeker
3.5 su bardağı su
Yarım limon

Şerbetin hazırlanışı;
Tencereye su, şeker ve limon konur,şerbet kaşıktan damla damla akmaya başlayana kadar kaynatılır.(Koyuca bir kıvamda olmalıdır).Limon içinden alınarak iyice soğutulur.

HAZIRLANIŞI


Yumurta, süt,sıvı yağ,1 ym.kaşığı eritilmiş margarin,tuz,vanilya iyice karıştırılır.Elenmiş un(yaklaşık 3 su bardağı) ve karbonat yavaş yavaş ilave edilerek ele yapışmayan kulak memesinden biraz yumuşakça bir hamur elde edilir.Hamur 10 eşit parçaya bölünerek merdane ile 2 milim kalınlığında açılıp üzerlerine eritilmiş margarin sürülür.Buzdolabında yağ donana kadar bekletilir.Dolaptan çıkartılan hamur olduğu gibi ,merdaneyle tekrar 2 milim kalınlığında açılır ve üzerine yağ sürülerek rulo haline getirilir.Rulonun kenarlarından 3 cm. uzunluğunda parçalar kesilerek ,(kesilen taraf alta gelmek şartıyla) merdaneyle açılır.Bol yağda kızartılarak soğuk şerbete atılır.
Hazırladığım yuvarlak tatlıları bu şekilde elde ettim.
Rulonun orta kısmını ise yine merdane ile düzelterek dikdörtgen haline getirip, bıçakla karelere böldüm. Hamur kat kat olduğu için, kolaylıkla fıstık tanesini ortasına yerleştirip büzdüm ve yine hamurdan elde ettiğim şeritle fiyonk yaptım..Aynı şekilde yağda kızartıp şerbete attım.
Tatlıları şerbette çok fazla tutmanıza gerek yok Yenileri kızarınca diğerlerini servis tabağına alabilirsiniz.
Not:
Kızartma sırasında;
Yağ ısınınca tatlıları atınız Yağın kızmasını beklemeyiniz.
Kabardığı için seyrek olmasına özen gösteriniz.
Her defasında tavayı ateşten alarak yağın biraz ılınmasını bekleyiniz.




--------------Tualimforum İmzam--------------
TUALİM



Tualimforum kurallarını okuyunuz Lütfen.
Forum kullanımı hakkında bilgi için TIKLAYINIZ%TIKLAYINIZ.
Soru ve sorunlarınızı BURADAN bize yazabilirsiniz.
Kurallara uymayan kişilerin tualimforum'a girişleri yasaklanacaktır.
Lütfen imzanıza site adı, link içeren resimler koymayınız sorgusuz silinecektir.
tualim isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Tags
katmerli, tatli


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar son Mesaj
Tatlı Ye Tatlı Konuş Atasözünün Anlamı ve Açıklaması Nokia Atasözleri ve Açıklamaları 1 21.06.19 17:52
Tatlı Ye Tatlı Söyle Atasözünün Anlamı ve Açıklaması Nokia Atasözleri ve Açıklamaları 1 29.11.17 22:06
Rüyada Tatlı Görmek - Rüyada Tatlı Açıklaması ve Yorumu - Tatlı Rüya Tabiri Tarot T-U-Ü-V-Y-Z ile Başlayan Rüya Tabirleri 0 23.08.12 01:58
Keçi Peynirli Tatlı Tarifi - Keçi Peynirli Tatlı Nasıl Yapılır - Keçi Peynirli Tatlı ASYA Diyet Yemekleri 0 03.12.11 02:16
Katmerli Börek Berfin Pastalar ve Börekler 0 07.08.08 18:51


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 14:38 .


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2