tualimforum.com  

Geri git   tualimforum.com > KADIN DÜNYASI > Yemek Tarifleri ( Mutfağım ) > Zeytinyağlı-Etli Yemekler
amp;markreadhash=guest" rel="nofollow">Bütün Forumları okunmuş kabul etrel="nofollow">Bütün Forumları okunmuş kabul et
Kayıt ol Yardım Üye Listesi Ajanda Arama Bugünki Mesajlar Bütün Forumları okunmuş kabul et

Zeytinyağlı-Etli Yemekler Lezzetli yemek tarifleri...


Konu Bilgileri
Konu Başlığı
Ciğer Domates Soslu
Konudaki Cevap Sayısı
0
Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler
 
Görüntülenme Sayısı
590

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Alt 15.11.08, 08:12   #1 (permalink)
Kullanıcı Profili
Moderator
 
ASYA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jun 2008
Mesajlar: 6.442
Konular: 5295
Puan Grafiği
Rep Puanı:9435
Rep Gücü:116
RD:ASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond repute
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 118
480 Mesajına 828 Kere Teşekkür Edlidi
:
Lightbulb Ciğer Domates Soslu

Ciğer Domates Soslu
Gerekli Malzemeler:
500 gr Kuzu Ciğeri (ince dilimlenmiş)
30 gr (1/4 su bardağı) Un (1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberle
karıştırılmış)
15 gr (1 çorba kaşığı) Tereyağı
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağ
1 Çorba Kaşığı Maydanoz (ince kıyılmış)

Sosu:
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağ
1 Büyük Soğan (ince doğranmış)
2 Diş Sarmısak (dövülmüş)
125 gr Mantar (temizlenip ince dilimlenmiş)
200 gr Domates (kabukları soyulup doğranmış)
75 gr Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Şeker
1 Defne Yaprağı


Yapılışı:

Sosu yapmak için, orta boy bir tencerede zeytinyağı kızdırınız
Soğan ve sarmısağı ekleyip 5-6 dakika, soğanlar yumuşak ve saydam
oluncaya kadar kavurunuz
Mantar ve domatesleri katıp, arasıra karıştırarak, 2 dakika daha kavurunuz

Domates salçası, tuz, şeker ve defne yaprağını ekleyip ağır ateşte 30
dakika
sosun tencereye yapışmaması icin arasıra karıştırarak pişiriniz
(Sos cok koyu ise bir yada 2 corba kaşığı suyla inceltiniz)
Bu arada, baharatlı unu bir tabağa koyup, ciğer dilimlerini bulayarak,
fazla ununu silkeleyiniz

Büyük bir tavada, tereyeğı ve zeytinyağını kızdırıp, ciğerleri azar azar
katarak 6 dakika kızartınız
Ciğerleri delikli kepçeyle çıkarıp ısıtılmış bir servis tabağına koyarak,
hepsi kızarana kadar sıcak tutunuz

Bütün ciğerler kızarınca, üstlerine maydanozu serpiniz
Sosu ateşten alarak defne yaprağını çıkarıp atınız
Ciğerleri sosla birlikte servis ediniz

--------------Tualimforum İmzam--------------
<a href=http://img841.imageshack.us/i/ojug.gif/ target=_blank><img src=http://img841.imageshack.us/img841/3248/ojug.gif border=0 alt= /></a>
ASYA isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Tags
ciger, domates, soslu


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar son Mesaj
Domates Soslu Hindi Döner ASYA Zeytinyağlı-Etli Yemekler 0 21.01.10 04:39
Domates Soslu Makarna Böreği Superisi Makarnalar-Pilavlar 0 19.10.09 07:57
Kekikli Domates Soslu Makarna ASYA Makarnalar-Pilavlar 0 03.08.09 00:29
Domates Soslu Brokoli ASYA Zeytinyağlı-Etli Yemekler 0 04.10.08 10:03
Domates Soslu Çorba ASYA Çorbalar 0 14.08.08 12:15


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 13:40 .


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2