Fırında Sebzeli Somon

**AnGeL** · 20.10.11, 02:50

Fırında Sebzeli Somon

Omega 3 yağları açısından zengin somon balığı, vitamin dolu sebzelerle birleşiyor. Sofranıza hem sağlıklı hem de lezzetli bir balık yemeği geliyor.

Malzemeler,
4 adet somon fileto
4 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Damak tadınıza göre tuz, kekik ve karabiber
Sosu için,
4 adet domates
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı kekik
Hazırlanışı,
Sarımsağı incecik doğrayıp zeytinyağıyla derin bir kapta karıştırın.
Somonları sarımsaklı karışıma ekleyip yarım saat bekletin.
Fırın tepsisine yağlı kâğıt serip somonları dizin.
Patatesin kabuklarını soyup elma dilimi şeklinde doğrayın.
Doğradığınız sebzeleri somonların üzerine dizin.
Damak tadınıza göre tuz, kekik ve karabiber serpin.
Somonların üzerini folyoyla kaplayın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin.
Folyoyu somonların üzerinden alıp 10 dakika daha pişirin.
Sosunu hazırlamak için domates ve soğanın kabuklarını soyun.
Küp şeklinde doğrayın.
Tavaya soğanı alıp rengi değişene kadar kavurun.
Üzerine domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Tavayı ocaktan indirmeden 2 dakika önce kekik ekleyin.
Servis tabağına önce domates sosunu alıp üzerine somon dilimini yerleştirin.
Bol salatayla sıcakken servis yapın.
Afiyet olsun.

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Fırında Sebzeli Somon	Konudaki Cevap Sayısı 0
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 592

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	son Mesaj
Diyet Fırında Sebzeli Balık Tarifi - Diyet Fırında Sebzeli Balık Nasıl Yapılır	Başak	Diyet Yemekleri	0	30.04.13 19:07
Fırında Somon Balığı	Berfin	Zeytinyağlı-Etli Yemekler	0	30.09.12 17:46
Zencefilli Fırında Somon Tarifi - Zencefilli Fırında Somon Nasıl Hazırlanır	AnGeL	Zeytinyağlı-Etli Yemekler	0	20.10.11 02:52
Fırında Sebzeli Tavuk	ASYA	Tavuk Yemekleri	0	12.06.10 23:19
Fırında Sebzeli Somon	Superisi	Zeytinyağlı-Etli Yemekler	0	19.10.09 09:25

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)