tualimforum.com  

Geri git   tualimforum.com > KADIN DÜNYASI > Yemek Tarifleri ( Mutfağım ) > Yöresel Yemekler
amp;markreadhash=guest" rel="nofollow">Bütün Forumları okunmuş kabul etrel="nofollow">Bütün Forumları okunmuş kabul et
Kayıt ol Yardım Üye Listesi Ajanda Arama Bugünki Mesajlar Bütün Forumları okunmuş kabul et

Yöresel Yemekler Yörelerimizden lezzetli yemek tarifleri...


Konu Bilgileri
Konu Başlığı
Nevşehir Yemekleri-Yöresel Yemekler
Konudaki Cevap Sayısı
1
Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler
 
Görüntülenme Sayısı
1652

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Alt 30.11.08, 12:42   #1 (permalink)
Kullanıcı Profili
Moderator
 
ASYA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jun 2008
Mesajlar: 6.442
Konular: 5295
Puan Grafiği
Rep Puanı:9395
Rep Gücü:111
RD:ASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond repute
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 115
476 Mesajına 824 Kere Teşekkür Edlidi
:
Arrow Nevşehir Yemekleri-Yöresel Yemekler

BULGUR KÖFTESİ
Malzemeler
1 kg köftelik kıyma
2 su bardağı ince bulgur
2 adet yumurta
2 orta boy soğan
Maydanoz
Tuz,karabiber,pulbiber,kimyon
1 Yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı salça
Köftelerin hazırlanışı:
Kıyma, yumurta, bulgur, 1 adet rendelenmiş soğanı ve baharatlar 1 fincan su ile karıştırılıp yoğurulur.
Yapılışı
Bulgur ile kıyma kıvamına geldiğinde misket şeklinde yuvarlanır. Köftelerin dağılmaması için bir yemek kaşığı un harca ilave edilir.
Pişirme:
Yağ ile soğan bir tencerede soğan pembeleşinceye kadar kavrulur. salçası ilave edilir. Su konur ve kaynatılır. Su kaynayınca hazırlanan köfteler suya atılır ve 20 dakika orta ateşte pişirilir.
--------------Tualimforum İmzam--------------
<a href=http://img841.imageshack.us/i/ojug.gif/ target=_blank><img src=http://img841.imageshack.us/img841/3248/ojug.gif border=0 alt= /></a>
ASYA isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 30.11.08, 12:43   #2 (permalink)
Kullanıcı Profili
Moderator
 
ASYA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jun 2008
Mesajlar: 6.442
Konular: 5295
Puan Grafiği
Rep Puanı:9395
Rep Gücü:111
RD:ASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond repute
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 115
476 Mesajına 824 Kere Teşekkür Edlidi
:
Arrow Nevşehir Mantısı

NEVŞEHİR MANTISI
Malzeme: 500gr. un, 250gr. kıyma, 5-6 baş soğan, 1 kilo yoğurt, 3 diş sarımsak ezilmiş. Karabiber, kırmızı biber, tuz, 1 yemek kaşığı salça, 50gr. maya, 1/2 margarin.
Yapılışı: Yağda soğanlar kavrulunca kıyma eklenir o da kavrulunca salça ilave edilir. Tuz ve baharatları da ekleyince ocaktan alınır. Hamuru için un, maya, tuz biraz suyla kulak memesi kıvamında yoğrulur. 1 saat hamur dinlenir. hamuru yuvarlak bir şekilde açın içine hazırlanan harcı yayarak dökün rulo halinde sarın. ufak parçalar halinde kesin. yağlanmış tepsiye dizip 15 dak. pişirin. Bu arada sarımsaklı yoğurt hazırlayın. Yağda kırmızı biberi kızdırın. Fırından çıkan mantıyı bir kaba alın. üzerine yoğurtlu sosu dökün ve üstüne de kızdırılmış yağı gezdirin.
AFİYET OLSUN.
--------------Tualimforum İmzam--------------
<a href=http://img841.imageshack.us/i/ojug.gif/ target=_blank><img src=http://img841.imageshack.us/img841/3248/ojug.gif border=0 alt= /></a>
ASYA isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Tags
nevsehir, nevşehir geleneksel yemekleri, nevşehir yemekleri, nevşehir yemekleri hazırlanışı, nevşehir yemekleri nasıl yapılır, nevşehir yemekleri nelerdir, nevşehir yemekleri tarifi, nevşehir yemekleri yapılışı, nevşehir yöresel yemek tarifleri, yemekler, yemekleriyoresel, yöresel yemekler


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar son Mesaj
Bilecik Yemekleri-Yöresel Yöresel Yemekler ASYA Yöresel Yemekler 3 10.09.16 00:51
Malatya Yemekleri-Yöresel Yemekler smtyksl Yöresel Yemekler 38 07.12.08 03:28
Van Yemekleri-Yöresel Yemekler ASYA Yöresel Yemekler 2 01.12.08 03:18
Muş Yemekleri-Yöresel Yemekler ASYA Yöresel Yemekler 1 30.11.08 12:41
Mardin Yemekleri-Yöresel Yemekler ASYA Yöresel Yemekler 0 30.11.08 12:40


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 13:41 .


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2