tualimforum.com  

Geri git   tualimforum.com > KADIN DÜNYASI > Yemek Tarifleri ( Mutfağım )
amp;markreadhash=guest" rel="nofollow">Bütün Forumları okunmuş kabul etrel="nofollow">Bütün Forumları okunmuş kabul et
Kayıt ol Yardım Üye Listesi Ajanda Arama Bugünki Mesajlar Bütün Forumları okunmuş kabul et

Yemek Tarifleri ( Mutfağım ) Yemek tarifleri,çorbalar,salatalar,tatlılar,pastalar,börekler,yöresel yemekler,mezeler,aperatifler...


Konu Bilgileri
Konu Başlığı
Bayat Ekmekleri Degerlendirmenin Yolları
Konudaki Cevap Sayısı
19
Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler
 
Görüntülenme Sayısı
3254

Yeni Konu aç  Cevapla
 
LinkBack Seçenekler
Alt 04.09.08, 11:15   #11 (permalink)
Kullanıcı Profili
Moderator
 
ASYA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jun 2008
Mesajlar: 6.442
Konular: 5295
Puan Grafiği
Rep Puanı:9435
Rep Gücü:116
RD:ASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond repute
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 118
480 Mesajına 828 Kere Teşekkür Edlidi
:
Standart Bayat Ekmekleri Degerlendirmenin Yolları

11. EKMEKLİ EZME
>İki dilim bayat ekmeğin kabukları kesilip atılır.
>
>Dilimler çukur bir tabağa koyulup üzerine soğuk su dökülür.
>
>Beş dakika sonra sudan çıkarılır.
>
>Suyu süzülerek ufalanır.
>
>Ufalanmış ekmekler, üç yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi ve iki diş
>dövülmüş sarımsak, ikişer yemek kaşığı zeytinyağı, yoğurt, limon suyu
>ve birer çay kaşığı domates ve biber salçası iyice karıştırılır.
>
>Elde edilen karışım servis tabağına koyulur.
>
>Üzerine pul biber ekilir.
>
>Birkaç yarım ceviz ve maydanoz ile süslenir.
>Not: Ceviz terine badem veya fındık da kullanılabilir.
ASYA isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 04.09.08, 11:16   #12 (permalink)
Kullanıcı Profili
Moderator
 
ASYA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jun 2008
Mesajlar: 6.442
Konular: 5295
Puan Grafiği
Rep Puanı:9435
Rep Gücü:116
RD:ASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond repute
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 118
480 Mesajına 828 Kere Teşekkür Edlidi
:
Standart Bayat Ekmekleri Degerlendirmenin Yolları

12. BAYAT EKMEK KÖFTESİ
>Bayat ekmek ıslatılır; el ile sıkılarak suyu süzüldükten sonra bir kaba
>alınır.
>
>100 gr. kıyma, bir baş soğan rendesi, kimyon, köfte baharı, tuz ile
>yoğrulup köfte şeklinde parçalara ayrılır.
>
>Köfteler kızgın yağda kızartılıp emici bir kâğıt üzerine çıkarılır.
>
>Çay yanında yenilebilir.
>
>13. PEYNİRLİ BAYAT EKMEK KÖFTESİ
>1 adet bayat ekmek, üzerine su serpilerek nemlendirildikten sonra ufalanır.
>İçine yarım kalıp sert beyaz peynir rendelenir. Bir demet maydanoz
>doğranır. İki yumurta kırılır.
>
>Bir adet orta boy soğan rendelenir.
>
>Tuz, köfte baharı ve pul biber katılır.
>
>Bu karışım yoğrularak köfte şeklinde parçalara ayrılır.
>Köfteler önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, daha sonra galeta ununa
>bulanıp kızgın yağda kızartılır.
>
>Üzerlerine kürdan batırılarak servise çıkarılır.
ASYA isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 04.09.08, 11:16   #13 (permalink)
Kullanıcı Profili
Moderator
 
ASYA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jun 2008
Mesajlar: 6.442
Konular: 5295
Puan Grafiği
Rep Puanı:9435
Rep Gücü:116
RD:ASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond repute
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 118
480 Mesajına 828 Kere Teşekkür Edlidi
:
Standart Bayat Ekmekleri Degerlendirmenin Yolları

13. PEYNİRLİ BAYAT EKMEK KÖFTESİ
>1 adet bayat ekmek, üzerine su serpilerek nemlendirildikten sonra ufalanır.
>İçine yarım kalıp sert beyaz peynir rendelenir. Bir demet maydanoz
>doğranır. İki yumurta kırılır.
>
>Bir adet orta boy soğan rendelenir.
>
>Tuz, köfte baharı ve pul biber katılır.
>
>Bu karışım yoğrularak köfte şeklinde parçalara ayrılır.
>Köfteler önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, daha sonra galeta ununa
>bulanıp kızgın yağda kızartılır.
>
>Üzerlerine kürdan batırılarak servise çıkarılır.
ASYA isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 04.09.08, 11:16   #14 (permalink)
Kullanıcı Profili
Moderator
 
ASYA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jun 2008
Mesajlar: 6.442
Konular: 5295
Puan Grafiği
Rep Puanı:9435
Rep Gücü:116
RD:ASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond repute
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 118
480 Mesajına 828 Kere Teşekkür Edlidi
:
Standart Bayat Ekmekleri Degerlendirmenin Yolları

14. BAYAT EKMEK PİZZASI
>Bayat ekmekler dilimlenip küp küp kesilir.
>
>Margarin ile yağlanmış ve un serpiştirilmiş fırın tepsisine yayılır.
>Dört yumurta çırpılır.
>
>İçine iki su bardağı süt, bir paket kabartma tozu, yarım çay bardağı
>sıvı yağ katılır.
>
>Karışım tekrar çırpılıp ekmeklerin üzerine dökülür.
>
>Bayat ekmek pizzası bu durumda buzdolabında bir gün
>bekletilebileceği gibi hemen de pişirilebilir.
>
>Fırına verilmeden önce, üzerine dilimlenmiş sucuk, salam veya sosis
>yerleştirilir.
>
>Domates, biber dilimleri de yerleştirilebilir.
>
>Bunların üzerine de kaşar rendesi serpiştirilir.
ASYA isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 04.09.08, 11:17   #15 (permalink)
Kullanıcı Profili
Moderator
 
ASYA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jun 2008
Mesajlar: 6.442
Konular: 5295
Puan Grafiği
Rep Puanı:9435
Rep Gücü:116
RD:ASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond repute
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 118
480 Mesajına 828 Kere Teşekkür Edlidi
:
Standart Bayat Ekmekleri Degerlendirmenin Yolları

15. DİLİM PİZZASI
>Bayat ekmek dilimlerine tereyağı sürülür.
>
>Yumurta, beyaz peynir veya çökelek, maydanoz ve pul biber karıştırılıp
>ekmek dilimlerinin üzerine bolca sürülür.
>
>Bu karışıma küçük doğranmış domates ve sivri biber de eklenebilir.
>Dilimler, peynir pembeleşinceye kadar fırında kızartılır.
ASYA isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 04.09.08, 11:17   #16 (permalink)
Kullanıcı Profili
Moderator
 
ASYA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jun 2008
Mesajlar: 6.442
Konular: 5295
Puan Grafiği
Rep Puanı:9435
Rep Gücü:116
RD:ASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond repute
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 118
480 Mesajına 828 Kere Teşekkür Edlidi
:
Standart Bayat Ekmekleri Degerlendirmenin Yolları

16. KETÇAPLI DİLİM PİZZASI
>Bayat ekmek dilimleri, yağlanmış tepsiye dizilir.
>
>Bir çorba kaşığı salça, bir çorba kaşığı ketçap, iki yumurta, bir
>tatlı kaşığı kekik
>ve bir çay bardağı sıvı yağ çırpılır.
>
>En son ezilmiş beyaz peynir katılır.
>Karışım, ekmek dilimlerinin üzerine sürülür.
>Dilimler, orta ısılı fırında, pembeleşene kadar kızartılıp, sıcak
>sıcak servise çıkarılır.
ASYA isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 04.09.08, 11:18   #17 (permalink)
Kullanıcı Profili
Moderator
 
ASYA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jun 2008
Mesajlar: 6.442
Konular: 5295
Puan Grafiği
Rep Puanı:9435
Rep Gücü:116
RD:ASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond repute
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 118
480 Mesajına 828 Kere Teşekkür Edlidi
:
Standart Bayat Ekmekleri Degerlendirmenin Yolları

17. DİLİM KAYGANASI
>İki veya üç yumurta çırpılıp, bir kahve fincanı süt veya su ile
>karıştırılır.
>
>Bayat ekmek dilimleri arkalı önlü bu karışıma bulanıp kızgın sıvı
>yağda kızartılır.
ASYA isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 04.09.08, 11:18   #18 (permalink)
Kullanıcı Profili
Moderator
 
ASYA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jun 2008
Mesajlar: 6.442
Konular: 5295
Puan Grafiği
Rep Puanı:9435
Rep Gücü:116
RD:ASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond repute
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 118
480 Mesajına 828 Kere Teşekkür Edlidi
:
Standart Bayat Ekmekleri Degerlendirmenin Yolları

18. SARIMSAKLI EKMEK (TİYRİTİ)
>Bayat ekmek dilimleri fırında kıtırlaştırılır.
>
>İki diş sarımsak dövülüp tereyağında iki kez çevrilir.
>
>Bolca toz kırmızı biber, bir fiske tuz ve bir kahve fincanı su eklenip
>hemen ateşten alınır.
>
>Ekmek dilimleri üzerinde gezdirilir.
ASYA isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 04.09.08, 11:19   #19 (permalink)
Kullanıcı Profili
Moderator
 
ASYA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jun 2008
Mesajlar: 6.442
Konular: 5295
Puan Grafiği
Rep Puanı:9435
Rep Gücü:116
RD:ASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond repute
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 118
480 Mesajına 828 Kere Teşekkür Edlidi
:
Standart Bayat Ekmekleri Degerlendirmenin Yolları

19. BAYAT EKMEK KANEPESİ
>Bir kabın içinde bir çorba kaşığı salça, yarım çay bardağı sıvı yağ, bir
>tatlı
>kaşığı kekik, yarım çay bardağı süt, 200 gr. ezilmiş beyaz peynir, iki
>yumurta
>iyice karıştırılır.
>Bu karışım, kanepe şeklinde ve ince bayat ekmek dilimlerine sürülür.
>
>Dilimler, fırın tepsisine dizilir; hafif pembeleşinceye kadar kızartılır.
>
>Kızartılmış dilimlerin üzerine birer ince dilim domates; bunun üzerine
>de iki ince
>dilim sosis yerleştirilir.
>
>Kanepeler, kürdanlı olarak servis tabağına alıp, soğutmadan, kıvırcık
>marul yaprakları eşliğinde servise çıkarılır.
ASYA isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 04.09.08, 11:19   #20 (permalink)
Kullanıcı Profili
Moderator
 
ASYA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcı Bilgileri
Üyelik tarihi: Jun 2008
Mesajlar: 6.442
Konular: 5295
Puan Grafiği
Rep Puanı:9435
Rep Gücü:116
RD:ASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond reputeASYA has a reputation beyond repute
Teşekkür

Ettiği Teşekkür: 118
480 Mesajına 828 Kere Teşekkür Edlidi
:
Standart Bayat Ekmekleri Degerlendirmenin Yolları

20. TUTMAÇ
>3 su bardağı toz şeker, aynı miktarda su ve yarım limon suyu
>karıştırılıp kaynatılır.
>
>Elde edilen şurup soğumaya bırakılır.
>
>Bayat ekmek küp küp doğranır.
>
>Zeytinyağı, tavada yakılmadan kızdırılır.
>
>Doğranmış ekmekler, çırpılmış yumurtaya bulanarak, kızgın yağda
>peyderpey kızartılır.
>
>Kızaran ekmekler şuruba atılır.
>
>Bir yandan kızartma işlemi sürdürülürken, öte yandan şurubu çeken
>ekmekler servis tabağına çıkartılır.
>
>Kızartma işlemi bitince, servis tabağına çıkarılmış ekmekler üzerine
>tarçın, susam, badem, ceviz, fındık, gül suyu serpilir.
>
>Hafifçe karıştırılır.
>
>İstenirse kalan şurup da ekmeklerin üzerine gezdirilir.
--------------Tualimforum İmzam--------------
<a href=http://img841.imageshack.us/i/ojug.gif/ target=_blank><img src=http://img841.imageshack.us/img841/3248/ojug.gif border=0 alt= /></a>
ASYA isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Tags
bayat, degerlendirmenin, ekmekleri, yollari


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler

Yetkileriniz
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar son Mesaj
Bayat Kaymakamlığı Adresi ve Telefonu - Çorum Bayat Kaymakamlığı İletişim Adres ve Te Tolga Çorum 0 01.02.12 21:36
Bayat Kaymakamlığı Adresi ve Telefonu - Afyon Bayat Kaymakamlığı İletişim Adres ve Te Tolga Afyon 0 25.01.12 19:41
EHECten Korunma Yolları - Ehec Bakterisinden Korunma Yolları -Ehecten Nasıl Korunulur Fenci Enfeksiyon Hastalıkları 0 03.06.11 20:18
Erozyondan Korunma Yolları - Erozyon ve Korunma Yolları Başak Coğrafya 0 13.04.11 18:03
Bayat Ekmekleri Degerlendirmenin Yolları(Tatlılar) ASYA Yemek Tarifleri ( Mutfağım ) 9 04.09.08 11:25


Bütün Zaman Ayarları WEZ +3 olarak düzenlenmiştir. Şu Anki Saat: 04:38 .


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 RC 2